Viata din Emirate

Cum este viata in Emirate, ce lucruri noi am descoperit aici, care sunt diferentele intre un trai si altul, intre mentalitati, obiceiuri si traditii.

Archive for the month “March, 2012”

Sharjah Gold Souq

Sharjah, al treilea emirat (din cele sapte) ca marime se afla la “o aruncatura de bat” (la propriu) de Dubai si poate fi o destinatie placuta pentru cei interesati de cultura, arta islamica si traditiile din aceasta parte a lumii arabe.

La fel ca si in Dubai, in Sharjah exista un Gold Souq (piata unde se vinde/cumpara aur); poate ca nu la fel de mare precum cel din Dubai dar cu o gramada de magazine iar spre deosebire de cel din Dubai (vechiul Gold Souq) acesta este acoperit . Pe indicatoare il regasim drept Sharjah Central Souq sau Souq al Markazi sau chiar Blue Souq. Piata este impartita in doua, o parte cu aur, bijuterii si covoare traditionale iar cealalta parte cu haine, parfumuri, incaltaminte, etc.

Cladirea este veche, nu foarte mare iar intre orele 13:00- 16:00 (sau 17:00) magazinele sunt inchise. Nu sunt lift-uri, doar scari rulante ceea ce inseamna ca pentru familiile cu copii in carucior zona de la etaj este mai greu de accesat.

Sharjah Gold Souq este totusi o alternativa buna pentru cei care cauta sa achizitioneze bijuterii fie din aur fie cu pietre pretioase, mai ales ca fiecare magazin ofera reduceri considerabile celor care stiu sa se targuiasca.

Seara in Al Qasba, Sharjah

Pentru cei care iubesc plimbarile, mai ales seara, Al Qasba poate fi o destinatie destul de placuta pentru a petrece cateva ore afara, pe terasa unui restaurant , la plimbare pe apa cu traditionala “abra” sau sus la inaltime in “Ochiul Emiratelor” ( Etisalat Eye of the Emirates).

Sharjah este al treilea emirat (din cele 7) iar in 1998 a fost desemnata capitala culturala a lumii arabe.  Al Qasba se afla aproape in central emiratului fiind un loc sau un spatiu de relaxare pentru intreaga familie.

“Eye of the Emirates” este un fel de roata gigantica (parca seamana putin cu London Eye) cu cabine dotate cu aer conditionat care se ridica la o inaltime de 60 de metri oferind panorame frumoase ale peisajelor inconjuratoare.

Plimbarile cu abra se fac pe acele canale care taie in doua Al Qasba avand de-o parte si de alta aleile si “zgarie norii”. Abra este acea barca traditional, facuta din lemn folosita mai ales pentru transportul de personae (in Dubai sunt o gramada folosite drept taxi pe Dubai Creek).

Fantanile de langa Emirates Eye par sa fie o atractie mai ales pentru copiii care nu fac altceva decat sa topaie deasupra lor.

Restaurantele sunt o gramada precum si cafenelele, pentru toate gusturile.

Kabsa/ Kabseh- o mancare traditionala in zona Golfului

Acest fel de mancare se regaseste mai ales in Arabia Saudita (se serveste aproape zilnic, fiind de fapt mancarea lor traditionala) dar si in Emirate, Qatar sau Bahrein.  Si in acest caz retetele si modalitatile de preparare sunt multiple dar mai toate au la baza un amestec de condiment foarte parfumat: scortisoara, cardamom, boabe de piper si foi de dafin.

Reteta pe care o prepar eu de obicei cred ca este cea mai simpla si cea care necesita cel mai scurt timp pentru preparare. Eu am folosit urmatoarele:

– 2 cani de orez basmati spalat foarte bine

– 4 pulpe de pui (dar se poate prepara si cu carne de miel sau peste)

– 1 morcov ras

-1 ceapa mare, taiata marunt

– 1 rosie mare taiata marunt

– lingura pasta de rosii

– 1 lingurita scortisoara

-1 lingurita cardamom pudra

– cateva boabe de piper

-4 capsule/boabe de cardamom uscat

-migdale , decojite, prajite putin in ulei (se pot folosi alaturi de acestea si stafide pentru ornare)

– putin patrunjel verde

-sare pentru gust

Am pus ceapa la calit (doar cat sa devina transparenat si putin moale) in ulei dupa care am adaugat pulpele de pui, rosia, pasta de rosii, morcovul ras si condimentele. Am acoperit cu apa si am lasat pe foc mediu cat sa se gateasca carnea de pui dupa care am scos pulpele si le-am pus deoparte. Am pus orezul, am adaugat apa din nou cat sa treaca peste orez dupa care l-am lasat sa se gateasca. Cand orezul este aproape gata am re-adaugat pulpele de pui, am amestecat foarte, foarte incet dupa care am lasat totul la foc mai mic vreo 5-10 minute.

La final am adaugat pe deasupra migdale si patrunjel verde. Se poate servi si cu putin iaurt.

 🙂

Noul kitsch al romanilor: ski in Dubai

Nu contest faptul ca Dubai este una dintre destinatiile de top pentru petrecerea unei vacante. Si nici nu contest entuziasmului fiecarui turist ajuns aici pentru ca nu oriunde iti este dat sa vezi in acelasi loc desert, nisipul fin al plajelor, apa calda a golfului si…zapada.

Ceea ce nu voi putea intelege niciodata este entuziasmul cu care unii dintre compatriotii nostri isi bifeaza in propriile liste de “obiective turistice” faptul ca au fost la ski in Dubai. Romanii care vin dintr-o Romanie in care exista mai mult de 15 partii de ski, cu zapada naturala, in aer liber, cu iarna adevarata. Nu sunt o practicanta a acestui sport dar ma gandesc ca daca cineva tot vrea sa se dea mare ca este in stare sa skieze, sa o faca in adevaratul sens al cuvantului, nu la mall in “cutiuta”.

Si spun asta pentru ca in ultima vreme, ca orice roman interesat sa mai afle cate una alta din tara, vad ca tot mai multi compatrioti cu statut de “vedeta” se afiseaza  la TV cu realizarile lor in materie de obiective turistice ,adica ski in Dubai. Jos palaria in fata celor care au gandit si pus in practica o asemenea idee, zapada in desert e un lucru extraordinar, dar pentru un individ care vine dintr-un loc in care iarna si zapada sunt prezente vreo cateva luni bune pe an, sa fie atat de entuziasmat de ski aici, nu e altceva decat un kitsch.

Sunt curioasa daca romanii care traiesc aici,  cu problemele lor cotidiene (si care nu sunt putine pentru ca nimic nu iti pica din pom) sunt la fel de enuziasmati de ski-ul in “cutiuta”.

Imaginea de mai jos este doar cu caracter informativ. Iarna …nu e chiar atat de iarna aici 🙂

Post Navigation